Животный мир Венгрии

Животный мир ВенгрииЖивотный мир Венгрии считается типичным для Центральной Европы и очень богатым благодаря интенсивному развитию охотничьего хозяйства. Среди его основных представителей стоит отметить благородного оленя, косулю, кабана и зайца-русака.

Самым распространенным видом диких животных в горных цепях являются кабаны. Также они встречаются в холмистых районах. Широкое распространение имеют выдры и бобры. В горах обитают муфлоны. В водоёмах страны водится сом, судак, карп и щука. Среди птиц чаще всего встречаются журавли, фазаны, аисты, цапли, серые куропатки и дикие утки.

Дрофа

Дрофа когда-то проживала на территории всей Европы и в устье Амура, а сейчас находится под угрозой исчезновения — она полностью исчезла из всех стран Европы, кроме Португалии и Испании. В Венгрии ее насчитывается всего 1200 особей. Это считается самым большим показателем среди стран Центральной Европы. Для сохранения дрофы была принята программа LIFE. Результатом ее работы служит то, что в Венгрии находится самое большое количество мест гнездования и брачных игр дроф. Дроф можно встретить, если организовать туры по городам Венгрии и посетить парк в Хортобади и Кёрёш-Марошский Национальный Парк.

«Лохматая» свинья

Мангалица является древней породой свиней, охраняемой в Венгрии законом. На девяностые годы прошлого века приходится самый пик использования ее мяса. Это сильно сократило поголовье Мангалицы.  В мясе этой свиньи уровень холестерина не превышает показателя, который присутствует в мясе обычных свиней, но субстанция более плотная и вкус немного интереснее. Сегодня благодаря охранным действиям поголовье значительно выросло, поэтому можно не опасаться, что порода навсегда прекратит свое существование. В настоящее время мясо мангалицы используют при приготовлении ветчины, колбас, салями. Оно является основой всемирно-известной ветчины под названием Serrano.

Серый рогатый скот

Серый рогатый скот является символом степи «Пуста». В последние несколько лет его мясо появилось в продаже в магазинах и, несмотря на то, что стоимость его в несколько раз превышает стоимость обычной говядины, оно стоит того. Существует несколько теорий о происхождении этой породы, но ни одна из них документально не подтверждена. Ее окрас с возрастом меняется, быки в основном, имеют черный цвет и черные круги вокруг глаз, которые образуются в 3-4 года. Только в результате труда селекционеров появляется у быков ровный аспидно-серый окрас. Сейчас эта древняя порода находится под охраной закона.

Овца «Рацка»

Овцы «Рацка» появились во времена Обретения Родины венграми. Они относятся к древнейшим породам. Эти овцы очень выносливы и хорошо переносят холод. Они бывают белого и черного окраса. Венгерские пастухи много веков из шерсти этих овец шили свои традиционные «шубы». Сейчас  из-за грубости их шерсть практически не используется. Также отстает производство мяса по сравнению с показателями других пород. Однако, благодаря невзыскательности, «Рацка» может стать одной из ведущих пород экологически чистого производства.

Аист

В Венгрии  в настоящее время гнездятся около пяти тысяч аистов. Они в конце лета улетают, чтобы перезимовать под теплым африканским солнцем. В связи с увеличением их поголовья места их обитания все больше приближаются к территориям, обжитым человеком. Они строят свои гнезда даже на электрических столбах или на дымовых трубах. Об этой любимой в Венгрии птице написано много детских песен.

Кони липицианской породы

История липицианской породы своими корнями уходит в далекое прошлое — в 1580 год. От сформировавшегося табуна Карла Габсбурга осталось только восемь подвидов, чистоту которых до сих пор бережно хранят. При селекции этой породы преследовали основную цель — получить коня кроткого характера и помпезной внешности. Этого удалось добиться. Сегодня кони, в первую очередь, используются в выездке и в гонках упряжек. Это любимцы испанской конной школы. Центр венгерской селекции находится в Сильвашвароде, где кони находятся в условиях, приближенных к липицианскому карсту.

Невозможно описать всех представителей животного мира Венгрии, поэтому нужно просто посетить эту страну с ее многочисленными национальными парками, где редкие животные находятся под охраной.

Пинг не поддерживается.

Оставить комментарий